Vinomar ist seit 2004 in Torre del Mar bei der alten „Azucarera“ (Zuckerrohrfabrik) gegenüber des alten Schornsteins zu finden.
Carmen, die Inhaberin und die beiden Sommeliers, Arturo & Pepe, von Vinomar haben mit viel Liebe und Engagement eine individuelle Auswahl spanischer Spitzenweine zusammen getragen: Von renommierten Markenweinen bis zu hochklassigen Exoten ein qualifizierter Ausschnitt dessen, was Spanien in Sachen Wein aktuell zu bieten hat. In ihrem Wein-Shop finden Sie die besten Weine Spaniens, von denen Sie an jedem Freitag einige Weine nach vorheriger Anmeldung bei einer Weinprobe probieren können . Darüber hinaus führen sie spanische Spezialitäten wie z. B. Schinken, Olivenöle, Käse, sowie besondere hochprozentige Alkoholika wie Whisky, Rum… Alle Produkte können auch als Geschenk verpackt werden. Möchten Sie die Weine bei Ihnen zu Hause mit Freunden bei einer Weinprobe genießen und von einem der „Sommeliers“ die Weine erklärt bekommen? Informieren Sie das Team von Vinomar, das Ihnen gerne ein persönliches Angebot für einen unvergesslichen Augenblick unterbreitet.
Das Weingut Pago del Vicario liegt 600 Meter über dem Meeresspiegel am Ufer des Guadiana.
Die Bodega umfasst eine Fläche von 130 Hektar Rebfläche. Die Art der Tempranillo-Traube, die spanische Traube par excellence, dominiert. Die roten Trauben Garnacha, Graciano, Merlot Syrah, Cabernet Sauvignon und Petit Verdot werden ebenso angebaut wie die weißen Trauben Sauvignon Blanc und Chardonnay. Es ist eine wellenförmige Orographie mit abnehmenden Abhängen zum Fluss hin. Die Nähe zum Wasserlauf bietet ein außergewöhnliches Mikroklima mit milden Temperaturen und einem großen thermischen Kontrast zwischen Tag und Nacht. Dies begünstigt die Synthese von Aromen zum Zeitpunkt der Traubenreifung. Die Böden sind sehr heterogen in der Beschaffenheit und Zusammensetzung. Diese Tatsache bringt eine große Fülle von Nuancen. Die Einzellage wurde in 29 Parzellen aufgeteilt, die sich an die Eigenschaften der einzelnen Bodenarten anpassen.
Petit Verdot Rosado
Dieser Roséwein, der zu 100% mit der Petit Verdot Traube hergestellt wird, ist zweifellos ein klares Bekenntnis von Pago del Vicario und er wird die Liebhaber von Roséweinen begeistern. Er wurde von der Internationalen Föderation der Journalisten und Schriftsteller des Weins (FIJEV) 2010 und 2011 als Bester Spanischer Wein und von der Spanischen Vereinigung der Weinautoren (AEPV) als Bester Rosé von Spanien 2009, 2010, 2011, 2012, 2013, 2014, 2015 und 2016 ausgezeichnet. Ein Rosé mit der Seele eines Rotweins, voluminös, einer jener Weine, die bei einer Blindverkostung oft für Verwirrung sorgen. Der saftige und würzige Charakter der Rebsorte verträgt sich wunderbar mit der Frische und der Fruchtigkeit schöner Rosés. Stets unter den Besten Spaniens, gewinnt dieser kräftige, frische und fruchtige Rosé Jahr für Jahr neue Anhänger.
Pago del Vicario Blanco de Tempranillo
Blanco de Trempanillo ist die Frucht der Neugier Wie wird ein Weißwein aus roten Trauben gewonnen? Das Verfahren zu seiner Herstellung ist als „blanc de noir“ bekannt. Das Ergebnis ist ein leichter, frischer Wein. Der Pago del Vicario Blanco besitzt eine gelbe Farbe mit einem leicht grünlichen Stich. Er überzeugt im Geschmack mit stark fruchtigen Aromen aus Papaya, Pflaume und Honigmelone, aber auch eine salzige Note mit einem Hauch von mentholischen Aromen rundet diesen Weißwein ab.
Die zwei ausgezeichneten Weine passen hervorragend in den Frühling und natürlich haben wir für Sie einige Flaschen vorrätig. Wir freuen uns Sie bald bei uns begrüßen zu dürfen.
Vinomar
Telefon: (+34) 952 54 58 04 + (34) 654 977 629 Whatsapp
Calle Piscis, 1 (gegenüber der „antigua Azucarera”)
29740 Torre del Mar (Málaga)
